Ubicada en la localidad cántabra de San Vicente de la Barquera. Este municipio de la zona occidental de Cantabria cuenta con una tradición pesquera reconocida en todo el Mar Cantábrico.
Anchoas del Cantábrico
Las únicas Anchoas fabricadas en San Vicente de la Barquera con el sello de la marca de calidad.
Bonito del Norte
Conservas de gran calidad elaboradas artesanalmente a partir del mejor bonito capturado en el Cantábrico.
Especialidades
Púdines elaborados artesanalmente a partir de la mejor pesca del Cantábrico que tenemos al alcance de nuestra mano.
PESCADOS Y CONSERVAS DESDE 1989
Pudings del mar
El mejor acompañamiento en tu mesa con los mejores sabores del mar
Puding de anchoa
Puding de anchoa Ancomar de textura suave, elaborado con ingredientes naturales y de primera calidad.
Puding de bogavante
Puding de bogavante Ancomar de textura suave, elaborado con ingredientes naturales y de primera calidad.
Puding de pulpo
Puding de pulpo Ancomar de textura suave, elaborado con ingredientes naturales y de primera calidad.
ANCOMAR
Noticias del Blog
Ostras: características y curiosidades
Características de las ostras Las ostras son un molusco bivalvo de la familia de la Ostreoida. Su hábitat natural es unida a las rocas o enterradas en la arena. Puede llegar a encontrarse hasta a 80 metros de profundidad bajo el mar. Las especies más consumidas son la Crassotrea gigas, que es cóncava, más carnosa[…]
¿Las anchoas caducan?
Una pregunta muy típica y frecuente es sobre la duda que existe alrededor de las anchoas y su caducidad, ¿caducan las anchoas?. Hoy desde Ancomar queremos darle respuesta a esta duda. Aunque primero tendremos que aclarar unas cosas para poder entender todo perfectamente. Diferencias entre fecha de caducidad y de consumo preferente Estos dos conceptos[…]
Los berberechos: beneficios y propiedades
El berberecho es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas. Presenta una concha marcada por surcos perpendiculares, y en su interior está el molusco, normalmente de tono anaranjado. Estos pertenecen al grupo de mariscos y derivados. La mejor zona de captura es en las Rías Baixas, aunque también se pueden encontrar en algunos países[…]
La costera del verdel
El verdel (Scombrus) es un pez de dorso verdoso con rayas negras, su vientre es plateado y es uno de los denominados peces “azules». Este pescado mide unos 50 cm y suele pesar alrededor de 0,5 kg. Además, es rico en omega 3 y contiene beneficios para la salud destacando su aporte de fósforo y magnesio.[…]