Ubicada en la localidad cántabra de San Vicente de la Barquera. Este municipio de la zona occidental de Cantabria cuenta con una tradición pesquera reconocida en todo el Mar Cantábrico.
Anchoas del Cantábrico
Las únicas Anchoas fabricadas en San Vicente de la Barquera con el sello de la marca de calidad.
Bonito del Norte
Conservas de gran calidad elaboradas artesanalmente a partir del mejor bonito capturado en el Cantábrico.
Especialidades
Púdines elaborados artesanalmente a partir de la mejor pesca del Cantábrico que tenemos al alcance de nuestra mano.
PESCADOS Y CONSERVAS DESDE 1989
Pudings del mar
El mejor acompañamiento en tu mesa con los mejores sabores del mar
Puding de anchoa
Puding de anchoa Ancomar de textura suave, elaborado con ingredientes naturales y de primera calidad.
Puding de bogavante
Puding de bogavante Ancomar de textura suave, elaborado con ingredientes naturales y de primera calidad.
Puding de pulpo
Puding de pulpo Ancomar de textura suave, elaborado con ingredientes naturales y de primera calidad.
ANCOMAR
Noticias del Blog
Mitos y verdades de las conservas
Puede que alguna vez hayas escuchado que las conservas no son del todo saludables, pero, ¿es eso verdad? Hoy vamos a indagar, por ejemplo, sobre la verdadera relación de las conservas y el colesterol. Te descubrimos algunos de los mitos de las conservas. Comer conservas es malo Una afirmación completamente falsa. El proceso de elaboración[…]
Cómo maridar el pescado estas Navidades
Cuando hablamos de maridar nos referimos a la unión entre un alimento, generalmente una comida, con una bebida, que normalmente es vino. El objetivo es que la suma de ambos enaltezca las propiedades de ellos por separado. Por ello, hoy te enseñamos a cómo maridar el pescado estas Navidades. Aunque hay ciertas directrices generales en[…]
¿Por qué las anchoas se conservan en frío?
Las conservas y concretamente las anchoas son un producto que no debería faltar en tu dieta. Son una gran fuente de proteínas y omega 3 indispensables para nuestra salud. También nos ayudan a frenar el colesterol y a fortalecer nuestros huesos. Sin embargo, ¿sabes por qué las anchoas se conservan en frío en vez de[…]
Consejos para comprar marisco en Navidad
Uno de los protagonistas que encontraremos en muchas mesas estas fiestas es el marisco. Como otros años, veremos langostinos, cigalas y mejillones como entrantes, y centollos o bogavantes como plato principal. Hoy te damos unos consejos para comprar marisco en Navidad para que no tengamos sorpresas. Lo primero, es asumir que encontrar un buen marisco[…]