Ancomar, autor en Ancomar - Anchoas, Pescados y Conservas

22 septiembre 2021

Cómo conservar anchoas sin que se estropeen

Cuando abrimos un envase de anchoas de gran tamaño es posible que no lo terminemos de una vez, salvo que tengamos muchos invitados. Mucha gente[…]

por Ancomar 0

22 septiembre 2021

Cómo diferenciar navaja y longueirón

Si preguntas a la gente, la mayoría no sabrán distinguir entre una navaja y un longueirón, y otros muchos ni siquiera sabrán qué es. Para[…]

por Ancomar 0

3 septiembre 2021

Cómo congelar pescado correctamente

Para evitar la proliferación de bacterias en los alimentos, es importante conservarlos de la manera correcta. Para que tengas siempre tus alimentos como el primer[…]

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31 agosto 2021

7 mitos sobre las anchoas

Son muchas las dudas y preguntas que se generan entorno a la anchoa, y ya sea por el desconocimiento o por el boca a boca,[…]

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25 agosto 2021

Cómo hacer una mariscada

La mariscada es un plato que no se hace todos los días, es un manjar que solemos preparar en ocasiones especiales, por lo que debemos[…]

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18 agosto 2021

Propiedades y beneficios del centollo

El centollo es un crustáceo que pertenece a la familia de los cangrejos. ¿Sabes qué es uno de los productos más ideales para empezar la[…]

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9 agosto 2021

Curiosidades de las anchoas

Las anchoas son uno de los bocados más exquisitos que hay, pero eso ya lo sabes. Hoy te contamos algunas curiosidades de las anchoas que[…]

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5 agosto 2021

El mejor marisco en verano

El marisco es sin lugar a dudas, uno de los protagonistas indiscutibles de la temporada veraniega. Cigalas, gambas, bogavantes, mejillones, almejas… Y es que con[…]

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29 julio 2021

Diferencias entre el calamar y la sepia

Es muy común confundir al calamar con la sepia. Ambos, son animales invertebrados pertenecientes al grupo de los cefalópodos. En este grupo, se encuentran también[…]

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