Blog - Página 3 de 9 - Ancomar - Anchoas, Pescados y Conservas

18 mayo 2021

Cómo conservar el pescado correctamente

En Ancomar no nos cansamos de contaros lo importante que es consumir pescado para llevar a cabo una dieta equilibrada, ya que aporta numerosos beneficios[…]

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11 mayo 2021

Lenguado: propiedades y curiosidades

El lenguado es un pescado de agua salada, y pertenece al grupo de pescados blancos por la poca grasa que este tiene. Se puede encontrar[…]

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5 mayo 2021

Bacalao: propiedades, usos y curiosidades

El bacalao es un pescado con mucha historia por todo el mundo. Desde su origen en Noruega hasta su establecimiento en la dieta mediterránea. A[…]

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27 abril 2021

Los cortes de pescado y sus usos culinarios

El pescado es sin duda uno de los alimentos más importantes en la cocina de nuestro país. Y además un ingrediente básico para nuestra alimentación,[…]

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20 abril 2021

El Mero: características y propiedades

El mero, cherna o señor de las rocas es un pescado perteneciente a la familia de los Serránidos. Vive en aguas tropicales y templadas, en[…]

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15 abril 2021

La costera del bocarte

El bocarte es uno de los pescados más populares de nuestra gastronomía nacional, pero especialmente de las zonas del Cantábrico. Esta especie se ha convertido[…]

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7 abril 2021

Ostras: características y curiosidades

Características de las ostras Las ostras son un molusco bivalvo de la familia de la Ostreoida. Su hábitat natural es unida a las rocas o[…]

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30 marzo 2021

¿Las anchoas caducan?

Una pregunta muy típica y frecuente es sobre la duda que existe alrededor de las anchoas y su caducidad, ¿caducan las anchoas?. Hoy desde Ancomar[…]

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22 marzo 2021

Los berberechos: beneficios y propiedades

El berberecho es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas. Presenta una concha marcada por surcos perpendiculares, y en su interior está el molusco,[…]

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