Ancomar
17 diciembre 2020
Cuál es el marisco más consumido en Navidad
El marisco es sin duda alguna, el producto estrella de las fiestas navideñas, independientemente de si las reuniones familiares se realizan en casa o en[…]
10 diciembre 2020
¿Es saludable consumir conservas?
Las conservas son una opción muy socorrida cuando no tenemos tiempo o ganas de cocinar. Aunque no tengamos muy claro si es bueno o no[…]
18 noviembre 2020
Guía rápida para limpiar pescado
Aprender a limpiar el pescado correctamente es algo básico que todo amante de la cocina, y especialmente del pescado, debería conocer. A continuación, te traemos[…]
10 noviembre 2020
Cómo congelar el pescado de forma segura
Aunque el pescado fresco está muy bueno, muchas veces por razones de seguridad alimentaria se recomienda congelarlo. Pero, ¿sabes cómo congelar y descongelar el pescado[…]
14 octubre 2020
Mejillones: propiedades y beneficios
Los mitílidos, más conocidos como mejillones, son uno de los mariscos más sabrosos y demandados. Considerados por muchos como joyas gastronómicas, los mejillones cuentan con[…]
5 octubre 2020
Diferencias entre las semiconservas y conservas de pescado
Las conservas y semiconservas de pescado, son productos comunes en la mayoría de las despensas y hogares. Pero, ¿sabes en qué se diferencian las conservas[…]
15 septiembre 2020
Los percebes: características y tipos
Los percebes, cuyo nombre científico es Pollicipes, son animales invertebrados marinos, que habitan en casi todos los océanos del mundo. Del mismo modo, podemos encontrar[…]
11 septiembre 2020
Lubina y dorada: diferencias
La lubina y la dorada son dos pescados muy característicos de la gastronomía española. Ambos son blancos, muy saludables y equilibrados y con un alto[…]
4 septiembre 2020
El Rodaballo: propiedades y beneficios
El rodaballo, es un pescado sano y equilibrado, que está clasificado como uno de los mejores pescados del mar. Este pescado tan sabroso, habita en[…]
26 agosto 2020
Recetas con Bonito del Norte
El Bonito del Norte, es una de las especies mejor valoradas entre los túnidos. Cuenta con un sabor exquisito, una textura suave y un color[…]
Últimas Noticias
Los pescados más saludables
12 enero 2021
¿Por qué las anchoas son saladas?
7 enero 2021