Calidad
9 diciembre 2021
¿Por qué las anchoas se conservan en frío?
Las conservas y concretamente las anchoas son un producto que no debería faltar en tu dieta. Son una gran fuente de proteínas y omega 3[…]
30 noviembre 2021
Embarazadas, niños, deportistas… ¿Pueden consumir conservas?
A veces escuchamos que ciertos sectores de la población no deberían comer algunos alimentos determinados, pero, ¿es esto cierto? Hoy vamos a hablar sobre las[…]
31 agosto 2021
7 mitos sobre las anchoas
Son muchas las dudas y preguntas que se generan entorno a la anchoa, y ya sea por el desconocimiento o por el boca a boca,[…]
15 junio 2021
Qué tipos de ostras existen
Las ostras son un producto que ha estado desde siempre asentado en nuestra gastronomía. Antiguamente, la variante más plana (Ostrea edulis) poblaba las costas de[…]
15 marzo 2021
Cómo reconocer el pescado fresco
En Ancomar nos aseguramos de que el pescado que comercializamos sea realmente fresco. Extraído del Mar Cantábrico, más precisamente de la localidad de San Vicente[…]
2 octubre 2020
Mercurio en el pescado
El pescado y el marisco, son alimentos clave en una dieta sana y equilibrada. Estos alimentos, contienen una gran cantidad de nutrientes y proteínas que[…]
23 septiembre 2020
Marisco de calidad, cómo reconocerlo
El marisco es considerado un animal marino invertebrado que se puede comer. Dentro de los mariscos podemos diferenciar varias familias como los crustáceos, moluscos y[…]
20 agosto 2020
Tipos de anchoas y cómo reconocer una anchoa de calidad
La anchoa, es un producto muy preciado en las cocinas de todo el mundo. Es importante, tener en cuenta que existen diferentes tipos de anchoas,[…]
22 junio 2020
Beneficios del aceite de oliva
Propiedades y beneficios El aceite de oliva es uno de los productos estrella de la dieta Mediterránea, que además cuenta con numerosas propiedades y beneficios[…]
18 junio 2020
¿Conoces los beneficios del pescado?
Para contar con buena calidad de vida, es muy importante, a parte de hacer ejercicio y descansar, llevar una dieta sana y equilibrada en la[…]
Últimas Noticias
Todo sobre la pesca sostenible
28 abril 2022
