Calidad
15 marzo 2021
Cómo reconocer el pescado fresco
En Ancomar nos aseguramos de que el pescado que comercializamos sea realmente fresco. Extraído del Mar Cantábrico, más precisamente de la localidad de San Vicente[…]
2 octubre 2020
Mercurio en el pescado
El pescado y el marisco, son alimentos clave en una dieta sana y equilibrada. Estos alimentos, contienen una gran cantidad de nutrientes y proteínas que[…]
23 septiembre 2020
Marisco de calidad, cómo reconocerlo
El marisco es considerado un animal marino invertebrado que se puede comer. Dentro de los mariscos podemos diferenciar varias familias como los crustáceos, moluscos y[…]
20 agosto 2020
Tipos de anchoas y cómo reconocer una anchoa de calidad
La anchoa, es un producto muy preciado en las cocinas de todo el mundo. Es importante, tener en cuenta que existen diferentes tipos de anchoas,[…]
22 junio 2020
Beneficios del aceite de oliva
Propiedades y beneficios El aceite de oliva es uno de los productos estrella de la dieta Mediterránea, que además cuenta con numerosas propiedades y beneficios[…]
18 junio 2020
¿Conoces los beneficios del pescado?
Para contar con buena calidad de vida, es muy importante, a parte de hacer ejercicio y descansar, llevar una dieta sana y equilibrada en la[…]
10 junio 2020
Latas de conservas: entendamos su información
Hoy en día, en un mundo marcado por el exceso de información, es importante saber cribarla, interpretarla y entenderla. Por eso en este post queremos[…]
15 mayo 2020
Pescado fresco o congelado
El pescado fresco es un alimento fundamental en nuestra dieta que no tenemos que dejar de consumir. Muchas veces, por falta de dinero o de[…]
8 mayo 2020
Elaboración de las Anchoas del Cantábrico
Las anchoas del Cantábrico son las más valoradas en el mercado. Las anchoas Ancomar son las únicas de San Vicente de la Barquera con sello[…]
20 marzo 2020
El certificado IFS FOOD
Las normas IFS son medidas y normas uniformes que están enfocadas a la alimentación, productos y servicios. De esta manera, garantizan que las empresas certificadas[…]
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Ostras: características y curiosidades
7 abril 2021
¿Las anchoas caducan?
30 marzo 2021