Curiosidades

7 abril 2021

Ostras: características y curiosidades

Características de las ostras Las ostras son un molusco bivalvo de la familia de la Ostreoida. Su hábitat natural es unida a las rocas o[…]

por Ancomar 0

30 marzo 2021

¿Las anchoas caducan?

Una pregunta muy típica y frecuente es sobre la duda que existe alrededor de las anchoas y su caducidad, ¿caducan las anchoas?. Hoy desde Ancomar[…]

por Ancomar 0

22 marzo 2021

Los berberechos: beneficios y propiedades

El berberecho es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas. Presenta una concha marcada por surcos perpendiculares, y en su interior está el molusco,[…]

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15 marzo 2021

La costera del verdel

El verdel (Scombrus) es un pez de dorso verdoso con rayas negras, su vientre es plateado y es uno de los denominados peces “azules». Este[…]

por Ancomar 0

15 marzo 2021

Cómo reconocer el pescado fresco

En Ancomar nos aseguramos de que el pescado que comercializamos sea realmente fresco. Extraído del Mar Cantábrico, más precisamente de la localidad de San Vicente[…]

por Ancomar 0

10 marzo 2021

Bacalao ¿Pescado azul o blanco?

Los pescados están clasificados entre otras cosas por una dualidad, pescado blanco o azul. Por ejemplo, las anchoas, el atún, el bonito del norte o[…]

por Ancomar 0

11 febrero 2021

Las conservas de pescado y la alimentación infantil

Las conservas de pescado son productos esenciales en cualquier despensa, ya que son una solución muy socorrida para las meriendas o cenas. Se trata de[…]

por Ancomar 0

3 febrero 2021

¿Qué son las zonas FAO?

Nuestros mares están divididos en 26 regiones de pesca, acotadas y establecidas por la Organización de Alimentación y Agricultura de la Organización de las Naciones[…]

por Ancomar 0

20 enero 2021

Diferencias entre las conservas en lata y en frasco de cristal

Las conservas, tanto de lata como de cristal, son un producto esencial en cualquier despensa. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia[…]

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