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Curiosidades

Todo sobre la pesca sostenible
28 abril 2022

Todo sobre la pesca sostenible

La pesca sostenible es una iniciativa del sector de la pesca marina enfocada en la preservación de las especies marinas. Para ello, la pesca marina[…]
por Ancomar 0
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El pulpo: curiosidades que no sabías
13 abril 2022

El pulpo: curiosidades que no sabías

El pulpo es un animal repleto de curiosidades. Además de su popularidad dentro de las cocinas con el famoso “pulpo a la gallega”, este animal[…]
por Ancomar 0
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Berberechos, almejas de cultivo y almejas salvajes
1 abril 2022

Berberechos, almejas de cultivo y almejas salvajes

En Ancomar disponemos de una amplia gama de productos entre las que se encuentran los deliciosos moluscos, como los berberechos o las almejas, tanto de[…]
por Ancomar 0
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Bonito del norte y el atún claro: principales diferencias
2 marzo 2022

Bonito del norte y el atún claro: principales diferencias

El bonito y atún son dos especies distintas pero igualmente deliciosas. Dos manjares del Cantábrico con diferente valor gastronómico y que, en ocasiones, podemos confundir. Tanto[…]
por Ancomar 0
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Los beneficios del pulpo: todo sobre este cefalópodo
25 febrero 2022

Los beneficios del pulpo: todo sobre este cefalópodo

El pulpo es un cefalópodo con enormes beneficios para nuestro organismo. Como aperitivo o tapa. El pulpo es por excelencia uno de los platos más[…]
por Ancomar 0
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Curiosidades del marisco
15 enero 2022

Curiosidades del marisco

El mar es un lugar repleto de misterios todavía sin resolver y especies por descubrir. Para arrojar un poco de luz sobre el tema hoy[…]
por Ancomar 0
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Curiosidades de las anchoas
9 agosto 2021

Curiosidades de las anchoas

Las anchoas son uno de los bocados más exquisitos que hay, pero eso ya lo sabes. Hoy te contamos algunas curiosidades de las anchoas que[…]
por Ancomar 0
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¿Cuánto pescado debemos comer a la semana?
20 julio 2021

¿Cuánto pescado debemos comer a la semana?

Uno de los pilares de una dieta saludable y equilibrada es el pescado, un alimento que en ocasiones relegamos en favor de la carne, pero[…]
por Ancomar 0
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La costera del Bonito del norte
7 julio 2021

La costera del Bonito del norte

La costera del bonito es uno de los períodos de pesca más esperados en Cantabria. Durante unas pocas semanas, se permite la captura en las proximidades de[…]
por Ancomar 0
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Qué tipos de ostras existen
15 junio 2021

Qué tipos de ostras existen

Las ostras son un producto que ha estado desde siempre asentado en nuestra gastronomía. Antiguamente, la variante más plana (Ostrea edulis) poblaba las costas de[…]
por Ancomar 0
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Tipos de cortes de pescado: todo lo que necesitas saber

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6 abril 2022

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