Curiosidades
28 abril 2022
Todo sobre la pesca sostenible
La pesca sostenible es una iniciativa del sector de la pesca marina enfocada en la preservación de las especies marinas. Para ello, la pesca marina[…]
13 abril 2022
El pulpo: curiosidades que no sabías
El pulpo es un animal repleto de curiosidades. Además de su popularidad dentro de las cocinas con el famoso “pulpo a la gallega”, este animal[…]
1 abril 2022
Berberechos, almejas de cultivo y almejas salvajes
En Ancomar disponemos de una amplia gama de productos entre las que se encuentran los deliciosos moluscos, como los berberechos o las almejas, tanto de[…]
2 marzo 2022
Bonito del norte y el atún claro: principales diferencias
El bonito y atún son dos especies distintas pero igualmente deliciosas. Dos manjares del Cantábrico con diferente valor gastronómico y que, en ocasiones, podemos confundir. Tanto[…]
25 febrero 2022
Los beneficios del pulpo: todo sobre este cefalópodo
El pulpo es un cefalópodo con enormes beneficios para nuestro organismo. Como aperitivo o tapa. El pulpo es por excelencia uno de los platos más[…]
15 enero 2022
Curiosidades del marisco
El mar es un lugar repleto de misterios todavía sin resolver y especies por descubrir. Para arrojar un poco de luz sobre el tema hoy[…]
9 agosto 2021
Curiosidades de las anchoas
Las anchoas son uno de los bocados más exquisitos que hay, pero eso ya lo sabes. Hoy te contamos algunas curiosidades de las anchoas que[…]
20 julio 2021
¿Cuánto pescado debemos comer a la semana?
Uno de los pilares de una dieta saludable y equilibrada es el pescado, un alimento que en ocasiones relegamos en favor de la carne, pero[…]
7 julio 2021
La costera del Bonito del norte
La costera del bonito es uno de los períodos de pesca más esperados en Cantabria. Durante unas pocas semanas, se permite la captura en las proximidades de[…]
15 junio 2021
Qué tipos de ostras existen
Las ostras son un producto que ha estado desde siempre asentado en nuestra gastronomía. Antiguamente, la variante más plana (Ostrea edulis) poblaba las costas de[…]
Últimas Noticias
Todo sobre la pesca sostenible
28 abril 2022
