Curiosidades

21 octubre 2021

Curiosidades del mariscos

El mar es un lugar repleto de misterios todavía sin resolver y especies por descubrir. Para arrojar un poco de luz sobre el tema hoy[…]

por Ancomar 0

9 agosto 2021

Curiosidades de las anchoas

Las anchoas son uno de los bocados más exquisitos que hay, pero eso ya lo sabes. Hoy te contamos algunas curiosidades de las anchoas que[…]

por Ancomar 0

20 julio 2021

¿Cuánto pescado debemos comer a la semana?

Uno de los pilares de una dieta saludable y equilibrada es el pescado, un alimento que en ocasiones relegamos en favor de la carne, pero[…]

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7 julio 2021

La costera del Bonito del norte

La costera del bonito es uno de los períodos de pesca más esperados en Cantabria. Durante unas pocas semanas, se permite la captura en las proximidades de[…]

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15 junio 2021

Qué tipos de ostras existen

Las ostras son un producto que ha estado desde siempre asentado en nuestra gastronomía. Antiguamente, la variante más plana (Ostrea edulis) poblaba las costas de[…]

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8 junio 2021

Beneficios de consumir marisco

El marisco es un producto lleno de ventajas que no siempre tenemos en cuenta en nuestra dieta. Se puede comer durante todo el año, aunque[…]

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2 junio 2021

Cómo diferenciar langosta y bogavante

Siempre hemos oído hablar de la langosta y el bogavante como productos de alto valor gastronómico y en ambos casos se trata de una carne[…]

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27 mayo 2021

Características y curiosidades de los mejillones

Los mejillones forma parte de la gastronomía desde la antigüedad. Su morfología redondeada acabada en punta y su superficie lisa ha servido para usos muy[…]

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